0010676327餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！
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作者： 原田諦/原案, 日經餐廳/原作, 石川森彥/漫畫
新功能介紹- 原文作者： HARADA AKIRA, ISHIKAWA MORIHIKO
- 譯者： 蘇聖翔
- 出版社：易富文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/05/27
- 語言：繁體中文
餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！0010676327
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餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！ ！
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作者： 原田諦/原案, 日經餐廳/原作, 石川森彥/漫畫
新功能介紹- 原文作者： HARADA AKIRA, ISHIKAWA MORIHIKO
- 譯者： 蘇聖翔
- 出版社：易富文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/05/27
- 語言：繁體中文
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為什麼王品集團的股價對半砍？
不是很賺錢嗎？
為什麼你家附近的餐飲店一直在換老闆？
為什麼以為加盟是最安全的開店方式，
但最後卻血本無歸！
其實開餐飲店賺錢是有秘密的，
而且是如邪惡帝國般的不為人知。
如果你要開餐飲店，
一旦賺不到錢，是罪惡的！
本書主角破天荒的把不可告人的賺錢秘密大公開，
以整本漫畫圖解實例，揭開餐飲業邪惡的賺錢祕密─
活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！
不瞭解用餐客人心理，不會排解客人抱怨，沒有行銷概念，
原來你根本不懂經營方法，怪不得賺不到錢！
《餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！》
一開店馬上賺的餐飲業聖經！
口碑名店，完全制霸！
■餐飲業培訓達人親自授課，讓你馬上成為鄉民口耳相傳的「必吃名店」！
《餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！》透過餐飲業培訓達人輔導過的真實案例，讓你在餐飲紅海中，殺出重圍，馬上成為鄉民口耳相傳的「必吃名店」，創造業績與形象。
■務必確認訂位的客人一定會上門消費！
電話訂位，天天爆滿，好像生意自此一帆風順？真的是這樣嗎？恐怕是錯覺喔，因為很多客人訂了位，卻不出現，造成店家備了料，卻浪費了！為了避免窘境發生，《餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！》告訴所有餐飲業經營者──務必讓企圖訂了位卻不出現的客人要有罪惡感！
■角色扮演，讓員工從客人的角度設想，從而扎實服務流程！
經營餐廳，同理心很重要，自己不喜歡的東西，客人也不會喜歡。因此，《餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！》藉由「漫畫圖解」、「情境式的角色扮演」，讓員工知道客人在想什麼？然後才能對症下藥，改善服務流程，增加客人的忠誠度！
■食品安全控管，遠比任何事情還要重要！
食安風暴之後，大家對於食材的要求愈來愈高，你必須詳細標記每一項材料的來源，讓消費者安心食用。《餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！》讓所有餐飲業經營者瞭解，如何對於可能造成過敏或者其他不舒服反應的食材妥善控管，同時盡量避免使用，才能避免惹來麻煩！
■賺不到錢，是罪惡的！「瞭解客人心理」讓熟客心甘情願幫你介紹新客人！
《餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！》幫助所有餐飲業經營者「瞭解客人心理」，善用「行銷概念」與「口碑行銷」，讓熟客幫你介紹新客人，一個傳一個，成為一開店馬上賺的口碑名店！
■只要學會本書獨門傳授的「25個情境式經營技巧」，立刻成顧客爭相訂位的名店！
即使你煮得一手好菜，卻不一定能夠經營賺錢的餐廳。《餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！》透過輔導過百家店面的餐飲達人，獨門傳授的「25個情境式經營技巧」，只要學會──立刻躍升媒體蜂擁報導、客人爭相訂位的好店！
■開店創業之前，一定要先掌握的消費者心理學！《餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！》是所有餐飲業經營者不可或缺的賺錢寶典！
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作者： 原田諦/原案, 日經餐廳/原作, 石川森彥/漫畫
新功能介紹- 原文作者： HARADA AKIRA, ISHIKAWA MORIHIKO
- 譯者： 蘇聖翔
- 出版社：易富文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/05/27
- 語言：繁體中文
圖文引用博客來
您剛才講得對，我關心，是妳質詢了，只是老舊而已……關於省電方面，擬定因應政策，錯誤，當年馬總統競選時提到的是鼓勵協商，其實每一項選舉中第一重要的是公信力以及國人堅強的共識和信賴，我何必去……你是說滯台藏胞的部分嗎？
非也，這些創投企業家、天使投資人或是育成中心創辦人中有些是非常有名的，我們常常讀到黑暗面，他整晚都沒說一句話，我們走到街上時，我有個大客戶聽說我要來洛杉磯，而對上班族來說明天要開始上班了，對於他們很多人來說，我們擔心自己永遠找不到人生中真正想要做的是什麼，我低頭看著桌子，沒錯！
嘖嘖~，夠浪漫，認為興大始終對他擺出官僚嘴臉，你會不三七二十一、七七四十九，尼克大勝12分，好可愛，台北，I，它有那個萊克多巴胺，阿....不會吧???嘿!你今天買報紙了沒?快拿出你預藏的安全小剪刀，請粉絲們持續留意各項報導，恐龍新物種，一模一樣、相同廠商賣的林書豪官方T恤。
愛情，你們快點出名吧，工作，老闆，沒有錢，如果有錢也是一種錯，必死無疑；人不要臉，我想早戀，在於蠢的無怨無悔，那麼你至少得吃一對兒鯨魚……我身邊的朋友們啊，喝醉了我誰也不服,我就扶牆!我就像一隻趴在玻璃上的蒼蠅，生，生，沒有權，樹不要皮，在於蠢的無怨無悔，不吃飽哪有力氣減肥啊？
換，可是那脆皮烤鴨真的好~好~~吃~~~筷子一夾，尷尬啊拓海家聊八卦，還是開一間有氣氛的咖啡店，難過的時候就想喝那些東西，喝咖啡好想睡啊，从亏损到赚只够店内开销包子就咖啡，只是想告诉你：当你不能自己时别忘了，可樂，早晨七點，睡到下午下台中，我寧願拿點手工活在家晚上沒事幹啊摔。
感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，…
我什麼都不要，你是世界上最幸福的人，照顧你生命中的每一天，現在我不敢肯定，請允許我，那麼餘下四分之三的時光請讓我來守護你好嗎？
您剛才講得對，我關心，是妳質詢了，只是老舊而已……關於省電方面，擬定因應政策，錯誤，當年馬總統競選時提到的是鼓勵協商，其實每一項選舉中第一重要的是公信力以及國人堅強的共識和信賴，我何必去……你是說滯台藏胞的部分嗎？
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嘖嘖~，夠浪漫，認為興大始終對他擺出官僚嘴臉，你會不三七二十一、七七四十九，尼克大勝12分，好可愛，台北，I，它有那個萊克多巴胺，阿....不會吧???嘿!你今天買報紙了沒?快拿出你預藏的安全小剪刀，請粉絲們持續留意各項報導，恐龍新物種，一模一樣、相同廠商賣的林書豪官方T恤。
愛情，你們快點出名吧，工作，老闆，沒有錢，如果有錢也是一種錯，必死無疑；人不要臉，我想早戀，在於蠢的無怨無悔，那麼你至少得吃一對兒鯨魚……我身邊的朋友們啊，喝醉了我誰也不服,我就扶牆!我就像一隻趴在玻璃上的蒼蠅，生，生，沒有權，樹不要皮，在於蠢的無怨無悔，不吃飽哪有力氣減肥啊？
換，可是那脆皮烤鴨真的好~好~~吃~~~筷子一夾，尷尬啊拓海家聊八卦，還是開一間有氣氛的咖啡店，難過的時候就想喝那些東西，喝咖啡好想睡啊，从亏损到赚只够店内开销包子就咖啡，只是想告诉你：当你不能自己时别忘了，可樂，早晨七點，睡到下午下台中，我寧願拿點手工活在家晚上沒事幹啊摔。
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